המאפיה השלישית , ניו בורדו, ניו אורלינס דמיוני בשנת 1968, הוא דמות עצמה במשחק.
הרשמי 2K משחקים עשה את העיר לבוא לחיים עם אמנות חיה ותהליכי backstories תוססים עבור כל אחד תשעה מחוזות המרכיבים את העיר.
בני הזוג באיו, מלאי תנינים, רובע וורף או הרציפים, וה"הולו" - אזור ענייה יותר - שבו נמצא "לינקולן קליי" הבלתי מכוון והקטן, הם רק כמה מן המחוזות.
"ניו בורדו היא ניו אורלינס שלנו, אבל לקחנו את כל החלקים הטובים ביותר ושמנו אותו במקום אחד", אמר מתיאס וורץ 'מ 2K בקרון.
המשחק, המתוכנן לשחרור באוקטובר, מאפשר לשחקנים לחקור את העיר באופן מלא בשעות הפנאי שלהם.
עם זאת, פעימות סיפור שונים המתרחשים במחוזות לפתוח דמויות חדשות המאירות איך ההמון פועל בחלקים שונים של העיר.
"העיר היא באמת אופי ייחודי במשחק שלנו, והעיר היא המלך בשבילנו. זה באמת חשוב ", אמר דנבי גרייס מ 2K.